Der BayernMarkt Natura 2000 - einzigartige Produkte aus Bayerns wertvollsten Gebieten auf der Bauernmarktmeile in München
Pressemitteilung
Nr. 22/19
Die Natura 2000-Produkte auf dem größten Bauernmarkt Bayerns.
+++ Landschaft genussvoll erhalten – die Natura 2000 Produkte helfen dabei das europäische Naturerbe zu bewahren +++
„BayernMarkt Natura 2000“ im Rahmen der Bauernmarktmeile: 25. September 2022 von 10:00 bis 17:30 Uhr am Odeonsplatz in München
Die Natura 2000-Produkte auf der Bauernmarktmeile: Kulinarische Köstlichkeiten und Natur pur auf der Haut
Trotz des teilweise trüben Herbstwetters kamen wieder tausende Besucherinnen und Besucher in die Münchner Innenstadt zum größten Bauernmarkt Bayerns. Bei der diesjährigen Bauernmarktmeile des Bayerischen Bauernverbands waren erstmals die Natura 2000-Produkte auf dem „BayernMarkt Natura 2000“ mit dabei. Der „BayernMarkt Natura 2000“ fand im Rahmen der Bauernmarktmeile am 25. September 2022 am Odeonsplatz in München statt.
Die Natura 2000-Produkte sind eine Aktion des von der EU-geförderten Kommunikationsprojekt „LIFE living Natura 2000“. Unter dem Motto „Landschaft genussvoll erhalten“ helfen die Natura 2000-Produkte dabei, das europäische Naturerbe zu bewahren. Natura 2000-Produkte sind nachhaltige und regionale Erzeugnisse, die aus Natura 2000-Gebieten und damit aus den wertvollsten Gebieten Bayerns stammen. Die Art der Bewirtschaftung trägt maßgeblich dazu bei, dass Lebensräume für besondere Tier- und Pflanzenarten erhalten werden.
Bewusst hochwertige Erzeugnisse aus der Natur zu genießen, die gut für Mensch, Tier und Natur sind – dafür stehen die Natura 2000-Produkte. Kulinarische Köstlichkeiten wie feinste Käsespezialitäten, erstklassiges Lammfleisch oder hochwertige Öle konnten die Besucherinnen und Besucher des „BayernMarktes Natura 2000“ in München erwerben. Die ganze Vielfalt der Natura 2000-Produkte ist in der Natura 2000-Produktbroschüre zusammengefasst. Kontakt und Bezugsmöglichkeiten sind ebenfalls enthalten. Die kostenlose Broschüre ist auf der Webseite Natura 2000-Produkte – Natura 2000 – Ganz deine Natur (bayern.de) als Download verfügbar.
Insgesamt 11 Stände des „BayernMarkt Natura 2000“ waren innerhalb der Bauernmarktmeile zu finden. Mit dabei waren Landwirtinnen und Landwirte aus ganz Bayern, die sich mit viel Herzblut für die Natur und die Landschaftspflege engagieren:
Die Schafe der Schäferei Neulinger GbR helfen seltene Trockenrasen im Altmühltal mit ihrer besonderen Tier- und Pflanzenwelt offen zu halten. „Das ist unser Beitrag zu Natura 2000“, so Christian Neulinger.
Ähnliche Landschaftspflege betreibt die Schäferei Walhalla-Lamm aus Regensburg. Für Pierre Steinkamp ist die besondere Wertschätzung für die durchgeführte Bewirtschaftung, die viele Besucherinnen und Besucher äußerten, Motivation und Bestätigung.
Die Heumilchprodukte vom Biomilchhof Berl aus Ascha stehen für natürlichen Genuss. Die Artenvielfalt der Wiesen ist die wesentliche Grundlage für beste Milch in höchster Qualität. Denn das hochwertige Futter für die Kühe ist entscheidend für den Geschmack.
Die Naturschutzmarke „Vorwald - ganz nah am Ursprung“ kennzeichnet naturnah und regional erzeugte Streuobstprodukte. „Natura 2000 bedeutet eine hohe Qualität unserer Produkte“, so Herbert Hofberger vom Netzwerk Streuobst Bayerischer Vorwald.
Damit feinste Käsespezialitäten auf dem Teller landen, weiden die Schafe vom Anderlbauern in Frasdorf auf idyllischen Bergwiesen. Das hält die Flächen offen und seltene Tier- und Pflanzenarten finden dort ihren Lebensraum. Die Käsespezialitäten vom Anderlbauern werden nach alter Handwerkskunst und Tradition von Hand geschöpft.
Alte Obstbestände pflegen und gute Produkte wie Säfte, Schorlen und Seccos aus Streuobst herzustellen – dafür steht die Marke „hesselberger“. Gleichzeitig setzt sich „hesselberger“ dadurch für den Erhalt biologischer Vielfalt ein. „Mit dem Kauf dieser Produkte kann jeder aktiv einen Beitrag zum Schutz der Artenvielfalt leisten“, so die Botschaft von Liselotte Unseld an den Endverbraucher.
Luise Naderer bewahrt durch biologische und naturnahe Bewirtschaftung Streuobstwiesen, ehemalige Dorfallmenden und Obstgärten um Riedenburg im Naturpark Altmühltal. Sortenreine Bio-Direktsäfte aus alten Obstsorten lassen das Genießerherz höherschlagen.
Für die Kunden von Leo Altmann – dem Juradistl-Imker aus Neumarkt in der Oberpfalz - steht die Herkunft der Produkte aus Natura 2000-Gebieten für höchste Qualität.
Das Miteinander von Heimatgefühl durch regionale Produkte und dem Einsatz für die Umwelt spielt für Markus Hiermeier vom Altmühltaler Kernstodl eine große Rolle. Mit großem Engagement wird der naturnahe Anbau im Naturpark Altmühltal umgesetzt. Das schmeckt man auch bei den köstlichen Ölen und Knabberwaren.
„Wir leisten draußen in der Natur die Kleinarbeit und haben hier die Möglichkeit unsere Produkte präsentieren zu können – das macht schon Spaß“, so beschreibt Martin Lettenmeier von der Manufaktur Gelbe Bürg seine Erfahrungen vom BayernMarkt Natura 2000.
Der „BayernMarkt Natura 2000“ war ein Ort für spannende Begegnungen mit Menschen, die sich für einzigartige Produkte aus der Natur und für die Natur interessieren. Der Infostand „Ganz meine Natur“ auf dem Odeonsplatz bot ausführliche Informationen zu den Natura 2000-Produkten, zum Schutzgebietsnetzwerk Natura 2000 und zum Projekt „Ganz meine Natur“. Ein breites Publikum konnte die Hintergründe von Natura 2000 erfahren und sich selbst mit kulinarischen Köstlichkeiten und Körperprodukten verwöhnen.
Das Projekt „LIFE living Natura 2000“ wirbt für Bayerns Naturschätze
„Ganz meine Natur“ ist das Motto des Kommunikationsprojekts „LIFE living Natura 2000“. Mit vielen Aktionen wird in ganz Bayern auf die Bedeutung von Natura 2000 für Mensch und Natur aufmerksam gemacht.
Die Bayerische Akademie für Naturschutz und Landschaftspflege leitet das von der EU geförderte Projekt und setzt es in Kooperation mit dem Bayerischen Umweltministerium um. Es wird kofinanziert durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt und den Bayerischen Naturschutzfonds.
Rückfragen bitte bei
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Mail: martina.althammer@anl.bayern.de
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Herzliche Grüße
Ihre
Evelin Köstler
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Evelin Köstler, Dipl.-Biologin
Leiterin Fachbereich 2 – Landschaftsentwicklung und Umweltplanung
Öffentlichkeitsarbeit und Projektleitung LIFE living Natura 2000
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